Oh, Noël… C’est un moment où il est de coutume de se réunir autour d’une table chargée de délices. Il en va de même pour la perte de nos bonnes habitudes alimentaires.
Il y a les repas en famille, mais aussi les repas entre amis, avec vos collègues de travail… Et si vous avez de la chance, vous recevrez aussi une super boîte de Noël remplie de… saucisses, nougat, massepain... Si on scannait les aliments des boîtes de Noël avec une des applications à la mode qui vous disent si un aliment est sain ou l’inverse, l’application serait proche de l’explosion.
Et oui, nous avons mis tout cela dans le corps….
Nous avons beau être consciencieux et bons garçons et filles tout au long de l’année, il est vraiment difficile d’échapper aux excès pendant la période de Noël. C’est pourquoi l ‘introduction d’aliments qui nous aident à réduire notre poids physique et mental (car notre mauvaise conscience est également lourde), sera sans aucun doute une bonne idée.
Les fruits et légumes, présents dans vos menus de Noël
Nous vous conseillons d’accorder une place égale aux fruits et légumes, aux fruits de mer, aux charcuteries ibériques et aux steaks de premier choix.
Une entrée qui est une
délicieux velouté de potiron
est une excellente idée, tout comme un accompagnement de légumes cuits à la vapeur, pour donner deux exemples simples, sains et délicieux.
Les fruits, en fin de repas, sont certainement un choix judicieux.
Le melon est l’un des meilleurs fruits pour nous accompagner à Noël. Et pas n’importe quel melon. Car si, à Noël, nous sommes plus exigeants sur la qualité des aliments que nous choisissons, nous devrions l’être aussi sur la qualité des fruits que nous mangeons. Parce que la grande sélection de fruits offre une expérience magnifique aux palais les plus exigeants.
Vicentín », le melon 5 étoiles
C’est pourquoi, pour nous, spécialistes du melon, le melon idéal pour ces dates ne peut avoir qu’un seul nom : « Vicentín« .
Sa texture est tendre mais ferme.
Sa douceur naturelle, avec des degrés brix élevés.
Sa coloration, avec son ton ivoire.
Sa jutosité…
Toutes ces caractéristiques sont le résultat d’une sélection rigoureuse des variétés, du choix des meilleures semences, d’une grande connaissance technique de leur culture et d’un respect total des phases de croissance de la plante, qui est celle qui marque les époques. Pour le « Vicentín », il n’y a pas de récolte précoce car le marché est étroit. Avec le « Vicentín », la récolte a lieu lorsque le melon l’indique. Le « Vicentín » arrive chez les meilleurs primeurs lorsqu’il est à son apogée. Ni avant, ni après.
Et si vous vous dites… Mais l’hiver, c’est la saison des melons ? Certainement pas en Espagne. Nous cultivons nos vicentines d ‘hiver au Brésil, d’où proviennent les meilleurs melons importés. Nous y trouvons les meilleurs producteurs qui appliquent les directives agricoles exigées par Peris, des aspects fondamentaux sur lesquels nous travaillons depuis plus de 70 ans.
Le melon est une source de vitamine C et a une forte teneur en eau, ce qui aidera à nettoyer l’organisme après un repas copieux. En outre, grâce à son pouvoir sucrant naturel, vous pouvez obtenir une carambole, votre corps peut obtenir ce petit goût sucré du melon que vous pourriez souhaiter après un repas, et vous épargner un morceau de nougat ou un polvorón.
L’ananas, un autre fruit idéal pour réduire les repas lourds.
Si, en plus du melon, vous souhaitez incorporer un autre fruit idéal pour réduire les repas lourds, l’ananas est une autre option parfaite.
Il est également source de vitamine C, comme le melon, et de manganèse. Sa teneur en broméline facilite la digestion de la viande et des aliments riches en protéines.
L’ananas est rafraîchissant et, si vous savez le choisir, également très sucré. Chez Peris, nous préparons ananas naturel coupé en tranches, en morceaux et en pointes. Trois formats très pratiques qui vous permettront de composer un plateau de fruits auquel il sera difficile de résister.
Là encore, comme pour le melon, l’un des secrets de la réussite réside dans la justesse de l’ananas. Le nôtre, que vous trouverez sous la marque Frutifresh ou Peris, est sélectionné par les mains de nos meilleurs experts.
Où trouver les fruits et légumes de Peris
Vous pouvez trouver nos produits dans des supermarchés tels que El Corte Inglés, Consum ou Alcampo, entre autres. Et aussi dans les meilleurs primeurs de votre ville. Si vous allez toujours dans le même magasin, vous pouvez commander nos produits auprès de votre marchand de légumes local, car nous sommes présents sur les grands marchés alimentaires et il lui sera très facile d’accéder à nos produits.
Pour faciliter l’achat de notre produit phare, le melon de Vicentin, nous disposons d’une boutique en ligne qui vous permet de vous faire livrer votre melon de Vicentin à domicile sans frais de port.
Si vous avez des questions sur les lieux d’achat des produits Peris ou Frutifresh, vous pouvez également nous écrire à l’adresse suivante
buzon@vicenteperis.com
et nous serons ravis de vous aider.
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d’année.
Toute l’équipe de Peris vous souhaite un joyeux Noël.