L’arrivée d’emballages biodégradables dans les rayons de fruits et légumes n’a rien de remarquable pour l’instant. Il y a cependant des exceptions, et PERIS en fait partie. Nous avons incorporé dans nos préparations de céleri des plateaux fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre. Ce nouveau matériau respectueux de l’environnement remplace les récipients en polystyrène que l’on trouve dans les rayons. Les nouvelles barquettes en fibre de canne sont jetées dans la poubelle bleue et, malgré leur coût plus élevé, PERIS accepte ce différentiel comme un élément évident de notre pacte avec les consommateurs et les chaînes de supermarchés engagés dans les valeurs de la consommation responsable et écologique.