Enric Greses, notre collègue Enric, chef du service administratif, quitte l’entreprise pour cause de retraite. Il a passé toute sa vie professionnelle chez Peris, depuis l’obtention de son diplôme d’économie jusqu’à aujourd’hui, soit 40 ans.
Il a été le témoin de l’évolution de Peris au cours de quatre décennies décisives pour nous. En fait, il aconnu et travaillé aux côtés de Vicente Peris, fondateur de l’entreprise, qu’il appelle affectueusement « Oncle Vicente ».
Au cours de ces années, il a été un magnifique professionnel et un excellent collègue, et depuis Peris, nous avons voulu lui donner la parole, afin qu’il puisse nous raconter quelques curiosités de son passage dans l’entreprise, et lui montrer tout ce qu’il a fait dans l’entreprise. combien nous apprécions son travail et combien il nous manquera. Merci beaucoup, Enric ! Peris sera toujours votre maison.
Les images qui accompagnent cette interview sont tirées de l’hommage que nous lui avons rendu dans l’entreprise pour ses adieux 🙂
Comment êtes-vous arrivé à Vicente Peris ?
C’est par l’intermédiaire d’un contact de mon père. Je devais à l’origine m’adresser à une autre entreprise et j’ai fini par m’adresser à Vicente Peris.
Je venais de terminer mon diplôme, je suis économiste, et la vérité est que je n’avais pas beaucoup d’idées, parce que lorsque vous terminez vos études, vous ne savez rien sur rien et vous commencez à apprendre sur tout. J’étais comme une éponge.
À l’époque, l’entreprise ne disposait pas d’ordinateurs, pas même d’une photocopieuse, et la comptabilité était tenue à l’extérieur. Nous avons vu la nécessité de moderniser le service, nous avons installé une photocopieuse, puis un ordinateur. C’était sans doute une étape prometteuse car nous vivions un changement de génération.
Comment vous souvenez-vous de la figure de Vicente Peris, le fondateur de l’entreprise ?
L’année de mon adhésion, Vicentín vivait là, et c’était une personne d’une grande force de caractère.
L’oncle Vicente était une personne charismatique et inoubliable.
Je me souviens l’avoir emmené à Barcelone pour visiter les marchés. Nous allions tous les deux nous occuper de la gestion commerciale, car il en était directement responsable et contrôlait l’achat des marchandises.
À l’époque, l’entreprise possédait de nombreux champs et son principal produit était le melon, en particulier le melon rochet, qui nous caractérisait parce qu’il s’agissait d’une variété qui n’était cultivée qu’ici, ce qui nous a permis d’acquérir une grande notoriété.
Qu’avez-vous vu changer dans l’entreprise ?
Au début, les tâches administratives n’avaient aucune importance, on me disait : « Aixó no té importancia, xiquet » (ce n’est pas important, petit).
Lorsque l’oncle Vicente est décédé quelques années après mon arrivée, nous pensions qu’il serait difficile de nous remettre sur pied, mais sa fille Rosa Peris a repris l’affaire et nous avons décollé. Elle attachait de l’importance à l’administration et à l’organisation.
Ximo, son frère, était responsable de l’entrepôt, Alberto, son mari, était chargé de l’achat des produits et elle était responsable de la gestion des ventes.
Dans l’administration, ils nous laissent faire. Rosa nous a fait confiance et petit à petit, nous avons pu rebondir, même si la situation n’était pas facile.
Quelles sont les étapes les plus importantes de ces années ?
La réussite la plus importante a toujours été de créer des marques. La chose la plus intelligente que l’oncle Vicente ait faite a été de créer la marque Vicentín. Progressivement, cette marque a pu concurrencer d’autres melons bien connus et les a dépassés en termes de ventes, car elle présentait une qualité élevée et était nettement moins chère. À Barcelone, cela a très bien fonctionné.
À Madrid, le marché était plus difficile, les clients étaient très difficiles. Mais grâce à la gestion de Rosa, nous avons réussi à entrer dans El Corte Inglés pour en faire notre propre marque, ce qui n’était pas gagné d’avance, et cela nous a permis d’ouvrir un marché dans la capitale.
Que retenez-vous de toutes ces années ?
J’ai beaucoup de souvenirs. Quand je pense à la famille Peris, j’ai l’impression d’être en famille.
Aujourd’hui, ma vie professionnelle touche à sa fin en tant que travailleur, mais j’emporte tout cela avec moi.
Que diriez-vous aux nouveaux venus dans cette entreprise ?
Peris a un long chemin à parcourir et faire partie de cette entreprise familiale peut lui apporter beaucoup. Ils m’ont respecté parce que je les ai toujours respectés. J’ai donné le meilleur de moi-même et lorsque j’ai eu besoin d’eux, ils m’ont ouvert leur cœur.
Que ferez-vous à la retraite ?
J’ai toujours aimé la campagne. Je vais profiter de mon potager et de mes orangers bio, en compagnie de mes amis, bien sûr.