Le blog de Vicente Peris sur les fruits, les légumes et l'alimentation saine

Melon et moitiés de pastèque, les reines des supermarchés et des magasins de fruits et légumes.

Parlez-nous en ! Êtes-vous de ceux qui choisissent d'emporter tout le morceau de melon ou de pastèque à la maison, ou préférez-vous le choisir en deux parties ? Le melon et les moitiés de pastèque sont un format qui a gagné de nombreux adeptes ces dernières années. Il...

Comment choisir le meilleur melon [video]

Choisir le meilleur melon piel de sapo parmi tous ceux qui se trouvent dans le magasin n'est pas une tâche facile... Dans le même magasin, il peut y avoir de bons morceaux et d'autres beaucoup plus faibles... Choisir un bon melon n'est pas une science exacte, mais...

Pourquoi Peris est-il l’une des meilleures marques de melon ?

On nous demande souvent des conseils pour choisir le meilleur melon. Bien entendu, nous vous donnons certaines lignes directrices qui peuvent vous aider à faire votre choix. Mais nous disons aussi que si vous choisissez un melon Peris, vous ne vous tromperez pas. Et...

Équipe Peris : Marta Valero, responsable du service clientèle

Nous aimerions vous présenter Marta Valero, responsable du service clientèle chez Vicente Peris, où elle est également en charge du département des ventes. C'est elle qui permet à toutes nos commandes d'arriver rapidement chez chaque client. S'il a le choix entre le...

Équipe Peris : Clara Orts, assistante administrative du service des achats

Nous aimerions vous présenter Clara, un membre clé de notre équipe et une excellente collègue. Il apporte une grande valeur à l'entreprise et apprécie également son travail au sein du service des achats. Il reconnaît également qu'il est très attaché au secteur auquel...

C’est ainsi que nous sommes devenus plus efficaces sur le plan énergétique et que nous avons augmenté nos ventes.

Efficacité. C'est un très joli mot, vous ne trouvez pas ? E-FI-CIEN-CIA. Nous l'adorons, surtout lorsqu'il est appliqué à la durabilité. Chez Peris, nous avons deux usines de production, la première gamme de fruits et légumes (fruits et légumes entiers) et la...

Comment conserver en toute sécurité les fruits coupés tels que le melon, la pastèque ou l’ananas ?

Il est très courant de trouver des fruits coupés en deux dans les supermarchés et chez les marchands de fruits et légumes. Il s'agit généralement de fruits volumineux, tels que le melon, la pastèque ou l'ananas. Ces formats de fruits sont parfaits pour les familles...

Équipe Peris : Pilar Sánchez, chef de l’équipe de nettoyage

Pilar Sánchez et l'équipe de nettoyage qu'elle coordonne doivent veiller à ce que tout soit impeccable dans les deux usines de production de Peris à Foios et Albuixech. L'hygiène des différents espaces de travail est essentielle dans toute entreprise, mais encore plus...

Un fuet plus sain à base d’huile de pépins de melon : un exemple d’économie circulaire grâce à l’UCLM

Depuis deux ans, nous collaborons avec l'Université de Castille-La Manche (UCLM) dans le cadre d'un projet de recherche qui nous passionne. Là, un groupe de chercheurs de l'E.T.S. de Ingenieros Agrónomos y Montes de Albacete de l'Université de Castille-La Manche...

Nous vous présentons le nouveau site web de Vicente Peris

Bonjour, nous vous saluons depuis notre nouveau site web, le site de Vicente Peris. Nous venons de le lancer après des mois de travail pour planifier sa conception et trouver les meilleurs mots pour vous dire tout ce que nous sommes et ce que nous faisons. Nous avons...

5 avantages de la consommation de fruits pelés et coupés préparés à l’avance

Vous souvenez-vous de l'époque où vos parents vous préparaient des fruits épluchés et coupés, lorsque vous étiez enfant ? Peut-être l'avez-vous fait aussi avec vos enfants, ou le faites-vous encore s'ils sont encore petits. Préparer les fruits de cette manière est une...

Le secret de la recette des beignets est le potiron rôti.

À Valence, il existe des buñolerías où l'on déguste des buñuelos tout au long de l'année, mais c'est sans doute pendant les Fallas que cette douceur typiquement valencienne est consommée avec le plus d'intensité. Il y a autant de buñuelos que de buñoleros, car chacun...

Le soleil, principale source d’énergie dans notre usine de production de fruits et légumes d’Albuixech.

À Peris, nous sommes habitués à ce que le soleil nourrisse nos cultures pendant de nombreuses heures. Vivre dans le pays le plus ensoleillé d'Europe est une merveille pour ceux d'entre nous qui vivent de l'agriculture, même s'il serait bon que la pluie soit un peu...

Excellente année pour les melons Peris piel de sapo, dont les ventes ont augmenté de 30 % en 2021

Nous aimons tous les produits que nous travaillons chez Peris, mais les plus populaires sont sans doute nos melons piel de sapo. Non pas parce qu'ils sont meilleurs que les pastèques, les citrouilles ou les autres fruits et légumes que nous vendons, mais parce que les...

Les petites fèves, la légumineuse de saison bénéfique pour votre système immunitaire : culture et recettes

Crues avec du sel, frites à feu doux avec de l'ail tendre et de l'oignon, dans un sandwich avec de la saucisse, sautées avec des dés de jambon ou comme garniture pour tout plat de viande ou de poisson... Les fèves sont un délice à la portée de tous, car elles peuvent...

Les nouvelles de Peris sont dans notre blog