Le blog de Vicente Peris sur les fruits, les légumes et l'alimentation saine

Équipe Peris : Carlos Diaz, opérateur de production

Nous vous présentons Carlos, notre collègue de la zone de production, qui veille à ce que les techniciens de la salle blanche, où nous épluchons et coupons nos fruits et légumes prêts à l' emploi, aient toujours le produit prêt à l'emploi afin que le rythme de travail...

Melon Vicentín, le meilleur fruit même à Noël

Oh, Noël... C'est un moment où il est de coutume de se réunir autour d'une table chargée de délices. Il en va de même pour la perte de nos bonnes habitudes alimentaires. Il y a les repas en famille, mais aussi les repas entre amis, avec vos collègues de travail... Et...

3 façons de cuisiner avec du potiron dans vos recettes

La citrouille est un aliment délicieux qui s'intègre très bien dans de nombreuses recettes. De plus, selon le type de potiron que vous choisirez, votre plat sera encore plus délicieux car chaque potiron a ses propres particularités. D'une part, nous avons la courge...

Équipe Peris : Abdelati Benameur, transformateur de fruits et légumes

Abdelati a un très bon œil. Ce n'est pas seulement pour le plaisir, c'est grâce à sa formation qui lui permet d'être un grand triateur des fruits et légumes que nous vendons chez Peris. Il est chargé de sélectionner les meilleures marchandises en gardant toujours à...

Teika choisit nos fruits fraîchement coupés pour ses distributeurs automatiques.

Les distributeurs automatiques nous sortent parfois du pétrin. Lorsque vous vous trouvez dans des lieux tels que le métro, l'hôpital, l'université et que vous avez besoin d'étancher votre soif ou de reprendre des forces avec une collation rapide. Mais que trouve-t-on...

Nouvelle salle blanche, un espace de travail où la sécurité alimentaire est une priorité

Enfin ! Après des mois de travaux, nos nouvelles installations ont été inaugurées. Les améliorations ont été apportées dans la salle blanche de l'usine d'Albuixech, où nous produisons nos produits alimentaires préparés, c'est-à-dire les fruits pelés et coupés que vous...

Grenade : vidéo sur l’épluchage, recettes et bienfaits de ce fruit de saison

La grenade est un fruit délicieux qui est particulièrement apprécié en automne, lorsqu'elle est en saison. En Espagne, le plus grand volume de cultures de grenades, le grenadier, se trouve dans la Communauté valencienne, principalement dans la province d'Alicante, car...

Équipe Peris : Lidia Gutierrez, responsable de la production de plats préparés

Lidia est une énergie pure et elle la transmet quotidiennement à tous ses collègues. Elle est responsable de la production dans la division des plats préparés, c'est-à-dire le secteur qui s'occupe des légumes et des fruits coupés commercialisés sous les marques Peris...

Nous renouvelons l’image de « Vicentín », notre marque la plus emblématique de melons et de pastèques de grande taille.

Au fur et à mesure que vous lisez et voyez.... Nous avons changé l'image de notre marque Vicentín. Quelle décision ! Vous pensez bien qu'il n'a pas été facile de franchir le pas et de renouveler un label aussi emblématique, reconnu par nos clients, et nous adorons le...

Comment choisir un bon potiron et l’éplucher facilement ? [video]

Choisir un bon fruit ou légume n'est pas une question de chance. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment choisir une bonne citrouille, parmi d'autres choses utiles, comme la manière de l'éplucher sans transpirer et sans mettre vos doigts en danger, dans lavidéo...

Équipe Peris : Julio Morella, chauffeur de Vicente Peris

Si vous vous promenez dans la rue et que vous voyez un camion avec un Vicentin imprimé sur sa bâche, n'hésitez pas, notre collègue Julio sera au volant. Il est chargé de livrer les commandes aux clients et de veiller à ce qu'elles arrivent à temps. C'est un super...

18 Carats », notre melon gran selección bat des records de vente cette saison.

Cet été, les ventes de notre melon "18 Carat" sont comme des thermomètres, elles montent en flèche !Cette saison, nous avons vendu plus de 80 % de ce que nous avons vendu la saisondernière. Si vous connaissez les "18 Quilates", nous n'avons pas grand-chose à vous...

Équipe Peris : Mercedes Tortajada, département des expéditions

Chez Peris, l'équipe est la chose la plus importante, c'est pourquoi nous aimons vous présenter les membres de notre personnel, afin que vous puissiez vous rendre compte du nombre de professionnels et de tâches qui se déroulent dans une entreprise comme la nôtre....

Comment choisir la meilleure pastèque [video]

Choisir une pastèque n'est pas une tâche facile, car tout conseil est relatif, les différentes variétés modifiant certaines de leurs caractéristiques. Cependant, nous allons vous donner quelques clés qui vous aideront à sélectionner la meilleure pastèque. Nous avons...

Recettes rapides et faciles à base de melon et de pastèque

Vous allez adorer ces recettes à base de melon et de pastèque. Nous voulons vous faire découvrir nos fruits préférés d'une manière différente. Seuls, en dessert ou en en-cas, ils sont parfaits. Mais si vous avez l'âme d'un cuisinier ou un palais de gourmet et que vous...

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