Tous les produits de la marque Peris, y compris les fruits, peuvent être l’ingrédient qui fera la différence dans vos recettes. De plus, nombre d’entre eux vous faciliteront la vie au quotidien, car vous les trouverez prêts à cuisiner ou, à tout le moins, à leur donner la touche finale dans la cuisine. C’est le cas de la julienne d’oignons nouveaux, du potiron épluché et coupé, des fèves et des poisécossés ou de tous nos fruits préparés Frutifresh, parmi tant d’autres produits que nous travaillons et que nous choyons tout au long du processus de culture et du travail dans l’usine.
Que vous soyez cuisinier ou que vous souhaitiez simplement vous défendre, nous avons une proposition qui vous plaira certainement. Le chef Lluís Penyafort va utiliser plusieurs de nos produits pour réaliser des recettes très intéressantes dans différents programmes de l’émission « Terra Viva », diffusée sur À Punt, du lundi au vendredi, de 13 à 14 heures.
Vous pouvez le regarder en direct ici
Prenez votre agenda et notez-le pour ne pas en manquer une seule !
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Recette de porc secret à la sauce curry avec des morceaux d’ananas et de melon Peris.
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Recette de couscous d’agneau au potiron Peris et à la courgette.
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Recette de potiron Peris sauté au romarin, accompagné d’un morceau de morue confite.
Fruits et légumes frais et conditionnés Vicente Peris
Il s’agit des premières recettes, mais il y en aura beaucoup d’autres dans les programmes des semaines à venir. Lluís Penyafort est déjà en train de réfléchir à la manière de vous surprendre avec ses créations gastronomiques, qui sont également économiques et faciles à préparer, surtout si vous avez l’aide de nos produits sains prêts à cuisiner.
Les avantages de la cuisine aux fruits
Dans les recettes de Lluís, nous verrons comment tirer le meilleur parti des fruits. Vous êtes de ceux qui associent les fruits au dessert, à un gâteau ou, ultime innovation, à une salade ? Vous ne savez pas ce que vous manquez ! Nous vous proposons donc de changer de puce dès maintenant !
Inclure des fruits dans des plats salés est une option gagnante, car le contraste des saveurs est toujours surprenant, et pour le meilleur.
Un gaspacho de pastèque ou de mangue, une garniture de melon mariné, un wok avec des morceaux d’ananas… Il y a tellement d’options et Lluís va certainement nous en faire découvrir beaucoup d’autres.
Pour l’instant, si l’envie vous prend d’expérimenter, nous vous donnons accès à nos deux sites web de recettes :
Recettes à base de melon, par Peris.
Recettes à base de potiron (qui est aussi un fruit), par Peris.
Sur ces pages web, nous avons rassemblé ce que nous, en tant que connaisseurs de ces magnifiques fruits, avons considéré comme les plus intéressants.
Enfin, un dernier conseil, le plus important. Pour vos recettes à base de fruits, choisissez également des fruits de qualité. Le résultat final de votre plat dépendra de sa saveur, de sa maturité, de sa jutosité et de sa texture. Si vous ne voulez pas échouer, sachez qu’avec n’importe lequel de nos fruits Peris, en morceaux entiers, en moitiés ou pelés dans les barquettes Frutifresh, vous avez une garantie totale.