Nous sommes souvent interrogés sur les médias sociaux au sujet de l’utilisation du PET dans nos produits de la gamme IV et l’explication est très simple : à l’heure actuelle, il n’y a pas de meilleur matériau.
Nous utilisons des bacs en PET et en polypropylène pour des raisons différentes :
– Garantie alimentaire : les emballages fabriqués à partir des deux matériaux offrent des conditions de conservation des aliments et d’hygiène très élevées à un prix abordable. Il existe des alternatives telles que le verre, mais elles présentent des risques pour la sécurité, des coûts plus élevés et des frais de transport plus importants.
– Recyclage : nos pots doivent être déposés dans la poubelle jaune après utilisation. En théorie, ces matériaux sont séparés et préparés pour être remoulés afin de créer de nouveaux emballages.
– Origine recyclée : nos pots en PET sont fabriqués à partir de 70% de matériaux recyclés. Une partie de ces déchets provient d’usines de recyclage et une autre partie des déchets issus des processus de fabrication eux-mêmes.
– Thermoscellage : les fruits frais respirent et produisent des gaz. Dans ces plateaux, nous pouvons modifier la composition de l’atmosphère et la sceller à chaud avec un film qui permet l’échange de gaz avec l’extérieur. On parle de ralentissement du métabolisme du fruit.
– Transparence : le PET présente un facteur de transparence incontestable qui permet aux consommateurs de voir ce qu’ils achètent.
D’autres matériaux, comme le PLA, sont testés chaque semaine dans nos laboratoires, mais ils sont encore trop chers ou n’ont pas les qualités techniques nécessaires pour couvrir 100 % de la transformation. Néanmoins, nous continuons à tester tous les nouveaux développements et matériaux et lorsqu’une meilleure alternative se présente, nous l’appliquons sans hésitation.